Das Innovationsforum Ernährungswirtschaft fördert den Wissens- und Technologietransfer in Tänikon zugunsten der gesamten Wertschöpfungskette von Lebensmitteln. Die Tagung richtet sich an Vertreterinnen und Vertreter aus Forschung, Industrie, Gewerbe, Dienstleistung, Landwirtschaft, Politik und Verwaltung sowie an alle, die sich für die Land- und Ernährungswirtschaft interessieren.